Ølsted este o așezare urbană din comuna Hedensted, din regiunea Midtjylland, Danemarca. Populația este de 893 de locuitori (2026). Cel mai apropiat oraș mare este Horsens, la 7,9 km la nord-est. Plaje în apropiere: Tirsbæk (14 km). Printre obiectivele din împrejurimi: Jelling Heritage Site (22 km), Illerup Ådal (29 km) și Horsens Statsfængsel (8,5 km). Printre locurile naturale: Møllehøj (19,1 km) și Ejer Bavnehøj (19,1 km).

Se scrie și Ølsted.