Oksby este o așezare de case de vacanță din comuna Varde, din regiunea Syddanmark, Danemarca. Populația este de 294 de locuitori (2026). Cel mai apropiat oraș mare este Esbjerg, la 22 km la est. Printre obiectivele din împrejurimi: Farul Blåvand (3,5 km), Tirpitz bunkers (2,2 km) și Tirpitz Museum (2,2 km). Printre locurile naturale: Blåbjerg Dune (22 km).
Se scrie și Oksby.