Istaby este un sat din comuna Sölvesborg, din Comitatul Blekinge, Suedia. Istaby se află la 31 m altitudine. Populația este de 107 de locuitori. Cel mai apropiat oraș mare este Kristianstad, la 31 km la vest. Plaje în apropiere: Västra Torsö (1,5 km), Sandviken (2,8 km), Hällevik (3,7 km). Printre obiectivele din împrejurimi: Stentoften Runestone (5,8 km), St. Nicholas Church (5,7 km) și Bäckaskog Castle (20 km).