Sofular este un sat din districtul Gülağaç, din provincia Aksaray, Turcia. Sofular se află în muntele Mount Melendiz. Populația este de 915 de locuitori (2022). Cel mai apropiat oraș mare este Aksaray, la 35 km la vest. Printre obiectivele din împrejurimi: Derinkuyu underground city (27 km), Aşıklı Höyük (17,5 km) și Ihlara valley (16,2 km).