Çavdar este un cartier din districtul Söke, din provincia Aydın, Turcia. Çavdar se află în muntele Beşparmak. Populația este de 954 de locuitori (2022). Cel mai apropiat oraș mare este Söke, la 27 km la nord-vest. Printre obiectivele din împrejurimi: Priene (31 km), Efes (46 km) și Heraclea at Latmus (14,5 km).