Alaca este un sat din districtul Aydıntepe, din provincia Bayburt, Turcia. Alaca se află la 1.828 m altitudine, în muntele Gümüşhane Dağları. Populația este de 155 de locuitori. Cel mai apropiat oraș mare este Bayburt, la 28 km la sud-est. Printre obiectivele din împrejurimi: Sumela Monastery (40 km) și Varzahan Monastery (15,5 km).