Akbıyık este un sat din districtul Hizan, din provincia Bitlis, Turcia. Akbıyık se află la 1.521 m altitudine, în muntele Southeastern Taurus. Populația este de 498 de locuitori. Cel mai apropiat oraș mare este Bitlis, la 30 km la nord-vest. Printre obiectivele din împrejurimi: Holy Cross Monastery of (15,4 km).
Admin