Sümer este un cartier din districtul Bünyan, din provincia Kayseri, Turcia. Sümer se află la 0,9 km de muntele Korumaz. Populația este de 1.540 de locuitori. Cel mai apropiat oraș mare este İldem Cumhuriyet, la 22 km la vest. Printre obiectivele din împrejurimi: Kültepe (20 km), Cezareea Cappadociei (35 km) și Sarımsaklı Dam (12,4 km).