Sofumahmut este un cartier din districtul Sarıoğlan, din provincia Kayseri, Turcia. Sofumahmut se află la 1.446 m altitudine, la 3,0 km de muntele Hınzır Dağı. Populația este de 184 de locuitori. Cel mai apropiat oraș mare este Şarkışla, la 38 km la nord-est. Printre obiectivele din împrejurimi: Kültepe (53 km) și Sarıoğlan Dam (9,1 km).