Bitek este un cartier din districtul Halfeti, din provincia Șanlıurfa, Turcia. Bitek se află la 8,0 km de muntele Kartal Dağı. Populația este de 941 de locuitori. Cel mai apropiat oraș mare este Birecik, la 37 km la sud. Printre obiectivele din împrejurimi: Zeugma (34 km), Rumkale (15,1 km) și Atatürk Dam (34 km). Printre locurile naturale: Buk û Zava (7,3 km).