Erbey este un cartier din districtul Siverek, din provincia Șanlıurfa, Turcia. Erbey se află la 5,7 km de muntele Malatya Dağları. Populația este de 91 de locuitori. Cel mai apropiat oraș mare este Hilvan ilçesi, la 25 km la sud. Printre obiectivele din împrejurimi: Nissibi Bridge (9,9 km), Tille Höyük (11,0 km) și Gerger Castle (17,0 km).