Akkaya este un sat din districtul Ulaş, din provincia Sivas, Turcia. Akkaya se află la 1.351 m altitudine, la 5,0 km de muntele Anatolian plateau. Populația este de 214 de locuitori. Cel mai apropiat oraș mare este Sivas, la 23 km la nord. Printre obiectivele din împrejurimi: Gök Medrese (22 km), Great Mosque of Sivas (22 km) și Buruciye Medrese (23 km).